在這炎熱的夏天，
想到的應該是冰涼的檸檬水吧，
但又怕太酸，都會再加入一些蜂蜜。
演變成大家都會製作蜂蜜醃檸檬這道飲品。
相信你們在網路上也都有看過吧，
但是要買到真正的蜂蜜有點困難。
Marco住在苗栗頭份，
雖說自家有在賣蜂蜜，但缺貨，所以上網查了一下，
還真查不到附近哪裡有在賣蜂蜜的呢，直到前幾天...
才發現公婆家附近有一家養蜂人家，也有在賣蜂蜜 (謝天謝地)
這家的蜂蜜還得過獎
苗栗縣101年國產龍眼蜂蜜評鑑-頭等獎(650公克)
臺北市客家文化主題公園 2012客庄精選伴手禮
其實只要在Google地圖上搜尋蜂蜜，應該就可以找的到一些店家，
但因這家在Google地圖中是標示養蜂園，所以導致一直搜尋不到。
招牌是小熊維尼的森隆蜂蜜。
徐老闆很親切的幫忙介紹，
因為這次想做蜂蜜醃檸檬，所以需要容量多一點，
這的蜂蜜有分...百花蜜&龍眼蜜，說是香味有些許不同。
剛剛上網看了一下價錢，
跟Marco買的時候落差很大，
以前百花蜜1875g一瓶只要$600，
現在卻要$800，當然老闆也有解釋了一下，
說是這陣子的蜜蜂凍死之類的，導致蜂蜜也跟著上漲。
百花蜜1875g $800。
蜂蜜注意事項 請用冰、涼、溫水沖泡，勿用熱水沖泡，會將內容物的營養成分殺死。
㊀ 蜂蜜醃檸檬
材料 ① 檸檬*5顆
② 密封罐*1個
③ 蜂蜜(憑感覺)
做法 ① 將檸檬用鹽巴洗淨。
② 再把洗淨的檸檬去頭去尾，再切片。
③ 放入洗淨且乾燥的密封罐中。
④ 一層放檸檬，一層到蜂蜜。一直持續到罐子滿為止。
⑤ 再將罐子放入冰箱冷藏三天後，就可以取出食用了。
Marco建議 ० 取出幾片蜂蜜醃檸檬片+冰、涼、溫水，不要泡太久，不然會有檸檬皮的苦澀味釋出。
㊁ 助產熱蜂蜜水
材料 ① 蜂蜜
做法 ① 將熱水與蜂蜜以1:1的比例沖泡即可。
Marco建議 ० 進產房待產，也開了2-3指後再喝。
碎念分享Marco是過期了直接進待產室打催生，
而且還禁食，所以就沒有嘗試這個方法了。
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