佇立在老街上的新血。by cura官網
Marco是在中和長大的，但對萬華也有種情誼，
因為外婆外公住在萬華，所以以前常常都會回萬華玩。
但永遠只會逛....韓國小學附近、青年公園、新來來小吃人行道，偶爾會逛到南機場。
聽媽媽說這裡以前是國宅，所以這邊還是住了很多老人家，想當然這附近的料理都是中餐。
直到某天跟著老闆出門，他帶Marco到了充滿回憶的萬華，
沒想到我竟然在老街上看見了一個很突兀卻很吸睛的英文招牌，
沒錯，這就是老闆要帶Marco來見識的義式餐廳，我好奇的期待著...
菜單就貼在走廊上的牆壁上，方便一覽價錢及菜單。
還未走進店內，光是外觀，就非常的引人注目，
老闆是將老家重新改建裝潢，但卻又不失古舊風味。
外面也擺有CURA的小故事。近期老闆參加拿坡里大賽得的殊榮。
這家純手工窯烤Pizza店是由老闆到過義大利、日本研習，
還拿下拿波里披薩工商會認證的老闆所開設，他擁有一身好手藝，
卻選擇將異國美食帶回家鄉，把祖厝老屋改建，在老社區中注入一絲新血。
謝謝你沒有選擇鬧區設店，而是回到家鄉，把好味道傳遞給我們，用不一樣的方式述說關於城市的故事。
這家店家備有常溫水可以飲用，在進門的右手邊。
一開始覺得應該是環境太小的關係，桌椅擺設的有點特殊，
大致上分為兩區，一區大概可以容納10位客人。Marco覺得....
老闆應該是希望大家可以在這張大桌上拉近彼此的關係，進而共食。
菜單會不斷的更新，要隨時注意臉書動態喔。
目前最新版的菜單。by cura官網
在主廚的頭上，掛滿了許多比賽的獎狀，
就連在備料區，都隱約可以看見他與其他外國主廚的合影，
可以在自己的工作環境放上自己喜歡的東西，真是件美好的事。
從門面到內部裝潢都是以簡單木質打造，
開放的烘焙空間，可以使客人與廚師近距離接觸，
以力讓客人吃得安心，順便欣賞窯烤披薩的製作過程。
店內的披薩都是12英吋。
石窯也是特別從拿坡里進口的，
因為窯烤的關係，餅皮特別香脆，且有滿滿的料。
漁夫海鮮披薩 $458
義大利番茄泥、蝦仁、透抽、淡菜、黑橄欖、帆立貝、奧勒岡葉、
新鮮羅勒、帕達諾乾酪、莫札里拉乳酪、冷壓橄欖油，滿滿的海鮮料，鮮味很足。
新鮮羅勒、帕達諾乾酪、莫札里拉乳酪、冷壓橄欖油，滿滿的海鮮料，鮮味很足。
白松露油野蕈披薩 $308
義大利番茄泥、香菇、袖珍菇、杏鮑菇、黑松露醬、白松露油、
烏骨雞蛋、新鮮羅勒、帕達諾乾酪、莫札里拉乳酪、冷壓橄欖油。
這對Marco來說是必點的披薩口味之一，清爽口感，又充滿許多Marco愛的菇類。
羅馬豬肉捲佐芝麻葉披薩 $428
羅馬豬肉捲、帕達諾乾酪、莫札里拉乳酪、巴薩米克醋膏、芝麻葉。
這是主廚最推薦的TOP披薩，上面灑滿芝麻葉，雖然豬肉捲有點肥肉，但一口芝麻葉配一口肉不覺油膩。
榛果巧克力披薩 $228
義大利巧克力醬、糖粉、莫札里拉乳酪、冷壓橄欖油。
Marco第一次看見有披薩作甜的，剛開始聽到男士們點這道，
真的擺了好多個白眼，因為Marco覺得是鹹的東西絕對不可以變成甜的，
應該大家都跟Marco有一樣的心態吧，況且這真的是我們第一次看到甜的披薩。
最後卻因為男士們的慫恿，決定勇敢吃下一口，
Marco原本不喜歡巧克力，但就因為那一口，完全吃開了，
搭配上面的香草冰淇淋，使巧克力不甜也不膩，喜歡甜的你可以嘗試看看。
每日例湯 $68
口感味道有點像是Costco的蛤蜊濃湯，
裡頭有滿滿的馬鈴薯、蛤蜊，湯頭非常濃郁。
迷迭香窯烤馬鈴薯 $68
一盅大概有6-8顆馬鈴薯，微微的迷迭香氣，
口感有些許紮實，建議可以再搭配一點海鹽提升味蕾。
窯烤布丁 $68
有機蔗糖、烏骨雞蛋、鮮奶油、鮮奶、馬斯卡邦乳酪。
布丁竟然可以窯烤，有微微的焦糖的甜，布丁扎實得綿密。
總 結
Marco幾乎不吃披薩，況且是走進一家只賣披薩的店，
但卻在CURA連吃四種披薩，且完全不會膩口，還一度吃不飽，
絕對不是分量不夠，只是因為Marco現在懷孕中
真的超容易餓。
真的超容易餓。
店家周邊可以停CURA PIZZA｜Facebook｜
▌店家地址 Add： 台北市萬華區東園街68-9號
▌聯繫電話 Tel：(02)2339-5877
▌營業時間 Hours：二~六 11:30-14:30、17:30-21:00
▌注意事項：現金｜可來電預留披薩麵糰
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