不知道妳是不是跟Marco一樣都在喝媽媽奶粉呢?
相信很多媽咪們都只是單純把媽媽奶粉加水沖泡吧。
Marco不喜歡只喝奶的感覺，
所以通常都會在媽媽奶粉中加入燕麥、葡萄、珍珠粉。
不僅增加口感，也增加飽足感。(常常早上就一杯解決)
當然所謂的創意食譜，
不是要媽咪們1+1=2，而是要做點改變囉。
Ⓠ 為什麼要喝媽媽奶粉?
因為簡單又方便就可以補充該日的營養素。
Ⓠ 哪家的媽媽奶粉好呢?
其實每個人選擇性有所不同，為你解答一些。(文章在此)
媽媽奶粉注意事項以下的水&媽媽奶粉比例，可以自行調配。
媽媽奶粉都用克來量，因為即使用同種奶粉匙量，奶粉的密度不同，導致重量也不同。
㊀ 香醇優格
材料 ① 悶燒鍋*1個
② 溫度計*1個
③ 水*250cc
④ 媽媽奶粉*50g
⑤ 優格菌*1包5g
④ 媽媽奶粉*50g
⑤ 優格菌*1包5g
做法 ① 將媽媽奶粉+水調和，置入悶燒鍋的內鍋內加溫(約43度)。
② 將優格菌加入加溫完的奶水，並攪勻。
③ 再將內鍋放入悶燒鍋，放置8~10小時。
④ 完成後，可在其中加入新鮮水果&果醬食用。
Marco建議 ० 發酵時不要搖晃鍋子。
० 冷藏可保存10天，前3天品質最佳。
० 發酵時間不要超過24小時，發酵時間過久口感較酸。
० 發酵後產生的淺黃色水(乳清蛋白)，為正常現象，可以食用。
㊁ 牛奶凍
材料 ① 溫開水*250cc
② 媽媽奶粉*50g
③ 糖*20g
④ 玉米粉*20g
④ 玉米粉*20g
做法 ① 將布丁盒裝冷開水沾濕後，再將水倒掉。
② 將所有材料放入鍋中，攪拌均勻後開小火，邊加熱邊攪拌，變濃稠即可關火。
③ 將煮好的奶水糊倒入布丁盒中，放涼後，在放入冰箱冷藏3-4小時，使其固定。
④ 完成後，可在其中加入新鮮水果&果醬食用。
Marco建議 ० 不一定要使用布丁盒，用自己喜歡的容器即可。
㊂ 奶香燉奶
材料 ① 溫開水*125cc
② 媽媽奶粉*25g
③ 雞蛋*1顆
④ 糖*15g
④ 糖*15g
做法 ① 將水+媽媽奶粉+糖攪拌至融化。
② 再加入雞蛋(要過篩)，拌勻到製容器裡。
③ 在容器上蓋上蓋子或用錫箔紙蓋住，放入電鍋蒸12分鐘即可。
㊃ 奶香紫薯球
材料 ① 媽媽奶粉*50g
② 紫薯*2個
③ 豆沙*50g (做法)
④ 黑白芝麻*50g
④ 黑白芝麻*50g
做法 ① 將紫薯加熱，再壓成泥狀。
② 將再把媽媽奶粉+紫薯泥混合，分做適當的分量(若覺得太乾可加點開水)。
③ 把再將紫薯奶粉尼壓扁，把豆沙包起來，滾上黑白芝麻及可。
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