千層麵 Lasagne
「波隆那」是一個古老的城市，悠久的歷史孕育出世界聞名經典美食；
波隆那肉醬千層麵可以充分展現這個城市的熱情。
層層堆疊的麵皮，中間蘊含味道濃郁的經典醬汁「波隆那肉醬」，
呈現細膩又有豐富層次的美食旅程。
聽說千層麵是義大利麵的原始造型，
千層麵皮是以麵糰擀出來的長方型的麵皮，
每個麵皮型狀相同，方便包含住醬汁，以烤箱烤20分即可上桌。
☻如何烹煮
我們建議您可以嘗試其他口味創新且清淡的料理方式，結合蔬菜、海鮮或起司，
例如：gorgonzola起司、花椰菜、核桃、蕃紅花及當季蔬菜。如果您喜歡，
也可以使用經典的波隆那肉醬製作千層麵。小提示：可以利用奶油白醬的香氣，豐富千層麵的風味。
☻百味來義大利主廚Luca示範-肉醬千層麵
☻跟著Barilla認識義大利
波隆那也是義大利最發達的城市之一。
波隆那擁有全世界最古老的大學－波隆那大學。
波隆那經常被列為義大利生活品質最高的城市之一。
波隆那的畜牧業發達，當地有許多美味的肉類料理，
擁有許多著名的傳統料理，眾所周知的番茄肉醬就是發源於當地，
我們從小記憶中的肉醬義大利麵，義大利千層麵、義大利餃子、波隆那香腸，也是來自這個地方。(BY義大利廚房)
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